冬令进补,吃“黑”不燥

2017年12月06日 10:41 | 来源:呼和浩特晚报

    进入冬季,抓紧这一好时节补补身体很有必要。中医专家认为,多吃黑色食物,有不少好处,还能作为冬令补身好物,而且食材容易获取,更为方便。

    广医三院中医退休药师林英元表示,黑色食物经常出现在我们的餐桌上,黑米、黑豆、黑芝麻、黑冬菇、黑木耳、乌鸡等。黑色食物不仅味浓、食感壮实,而且有益肠道消化、提高血红蛋白、增加造血功能、抗衰老的作用。

    中医认为,黑在五行中主水,在五脏中主肾。肾为先天之本,居五脏之首。肾藏精,是纳气生血的源泉,为肾加油,才能在寒冬抵御寒冷,增加能量,提高免疫力。黑色的食物营养价值高,冬季食“黑”是冬令进补,性味平、食不燥的好选择。

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[编辑:陈丽娜]
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