第五届全民营养周丨蔬果吃不够会折寿

2019年05月21日 10:50 | 来源:北方新报

    5月12~18日是我国第五届全民营养周,主题为“合理膳食、天天蔬果、健康你我”,蔬果应成为膳食的重要组成部分。

    蔬果吃得不够会折寿  近年来我国居民蔬菜摄入量逐渐下降(平均每天269.7克),而《中国居民膳食指南(2016)》推荐的标准为300~500克。大多数人水果的每天摄入量只有40.7克,远低于每天200~350克的推荐标准。研究发现,我国居民因蔬果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁。

    为不同人推荐蔬果摄入量  从种类上来说,建议每天应至少吃五种蔬菜、两种水果。从量上来说,建议每天吃一斤蔬菜和半斤水果。具体来说,男性19~50岁应每天摄入350克水果+600克蔬菜,50岁以上每天应摄入350克水果+500克蔬菜;女性19~30岁每天应摄入350克水果+500克蔬菜,31~50岁每天应摄入300克水果+500克蔬菜,50岁以上每天应摄入300克水果+400克蔬菜。

    脆的水果为糖尿病人首选  对糖尿病患者来说,如果血糖控制较平稳,空腹血糖在7mmol/L以下,且没有很大波动,可每天摄入100~200克水果。建议选择口感较脆、水分含量高的水果,这类水果糖分含量较低,如苹果、梨等。

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[编辑:赵静]
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